Ετικέτα τροφίμων , διαθρεπτική επισήμανση

Είμαστε ένα ανεξάρτητο ιδιωτικό χημείο το οποίο αναλαμβάνει να ελέγξει και να πιστοποιήσει τροφές σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία. Για πλήρη κατάλογο προδιαγραφών ανά κατηγορία τροφίμου δείτε εδώ.

 ~ ΖΗΤΗΣΤΕ ΔΩΡΕΑΝ ΤΟΝ ΠΡΟΤΥΠΟ ΟΔΗΓΟ ΔΙΑΘΡΕΠΤΙΚΗΣ ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ~ 

• Κατηγορίες ελέγχου τροφίμων

• Διαθρεπτική επισήμανση

• Προδιαγραφές εξαγώγιμων προϊόντων

• Διαλέξτε είδος τροφίμου για περισότερα

Κατηγορίες ελέγχου τροφίμων

Οι κύριες κατηγορίες για τον ποϊοτικό έλεγχο τροφίμου είναι:

• Μικροβιολογικές αναλύσεις τροφίμων

• Έλεγχος σύμφωνα με το σύστημα ISO 22000 (HACCP)

• Πιστοποίηση βιολογικών προϊόντων (έλεγχος για φυτοφάρμακα)

• Έλεγχος σύμφωνα με την νομοθεσία (ελληνική και ευρωπαϊκή)

• Έλεγχος για άγνωστες ουσίες (πλήρης ανάλυση με Φασματομετρία μάζας)

• Έλεγχος για βαρέα μέταλλα και άλλες

Διαθρεπτική επισήμανση τροφίμων

Αναλαμβάνουμε την ολοκληρωμένη διαχείριση των δειγμάτων και των διαδικασιών με στόχο την επίσημη διατροφική επισήμανση τροφίμων και την σωστή αναγραφή των πληροφοριών στην ετικέτα.

Διαθρεπτική επισήμανση τροφίμου:

Κάθε πληροφορία που εμφανίζεται στην επισήμανση και αφορά:  Στην ενεργειακή αξία (παρεχόμενη ενέργεια), Στις ακόλουθες θρεπτικές ουσίες: - Πρωτεΐνες - Υδατάνθρακες - Λιπαρές ύλες - Εδώδιμες ίνες - Νάτριο - Βιταμίνες και ανόργανα άλατα που απαριθμούνται στο παράρτημα, όταν περιέχονται στα τρόφιμα σε σημαντική ποσότητα.

Διαθρεπτικός ισχυρισμός:

Κάθε παρουσίαση και διαφημιστικό μήνυμα που δηλώνει, υπαινίσσεται ή οδηγεί στο συμπέρασμα ότι κάποιο τρόφιμο έχει ιδιαίτερες θρεπτικές ιδιότητες σε σχέση με την ενέργεια (θερμιδική αξία) που: - Παρέχει - Παρέχει σε μειωμένο ή αυξημένο ποσοστό ή - Δεν παρέχει ή σε σχέση με τις θρεπτικές ουσίες που: - Περιέχει - Περιέχει σε μειωμένο ή αυξημένο ποσοστό ή - Δεν περιέχει ή δεν συνιστά διαθρεπτικό ισχυρισμό, η ποιοτική ή ποσοτική αναφορά σε ορισμένες θρεπτικές ουσίες.

Προδιαγραφές εξαγώγιμων τροφίμων

Για την εξαγωγή τροφίμων απαιτούνται χημικοί και μικροβιολογικοί έλεγχοι τροφίμων (ποιοτικός έλεγχος). Αναλόγως το είδος και την κατηγορία του τροφίμου εφάπτονται και διαφορετικοί κανόνες και/ή όρια από την εκάστοτε νομοθεσία.

Επίσης ανάλογα με την χώρα προορισμού μπορεί να εφαρμόζονται διαφορετικές ή ειδικές παράμετροι στους ελέγχους.

Μπορείτε να μας καλέσετε στο 2118004020 και να σας βοηθήσουμε στην επιλογή των ελάχιστων απαραίτητων παραμέτρων για την αναλυση τροφίμων.