ScienceShop.gr
ΧΗΜΙΚΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ Δωρεάν παραλαβή δειγμάτων

Διαθρεπτική επισήμανση - τυποποίηση τροφίμων
Κάθε πληροφορία που εμφανίζεται στην επισήμανση και αφορά:  Στην ενεργειακή αξία (παρεχόμενη ενέργεια), Στις ακόλουθες θρεπτικές ουσίες: - Πρωτεΐνες - Υδατάνθρακες - Λιπαρές ύλες - Εδώδιμες ίνες - Νάτριο  και ανόργανα άλατα που απαριθμούνται στο παράρτημα, όταν περιέχονται στα τρόφιμα σε σημαντική ποσότητα.<br/>
Κάθε πληροφορία που εμφανίζεται στην επισήμανση και αφορά: Στην ενεργειακή αξία (παρεχόμενη ενέργεια), Στις ακόλουθες θρεπτικές ουσίες: - Πρωτεΐνες - Υδατάνθρακες - Λιπαρές ύλες - Εδώδιμες ίνες - Νάτριο και ανόργανα άλατα που απαριθμούνται στο παράρτημα, όταν περιέχονται στα τρόφιμα σε σημαντική ποσότητα.


Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή : 143 €
Έλεγχος για ιχνοστοιχεία
Ανάλυση τροφίμων για τον προσδιορισμό και έλεγχο των ιχνοστοιχείων που περιέχονται. τα ιχνοστοιχεία και τα ανόργανα συστατικά που αναλύονται είναι τα εξής: Κάλιο, Χλώριο, Ασβέστιο, Φώσφορος, Μαγνήσιο, Σίδηρος, Ψευδάργυρος, Χαλκός, Μαγγάνιο, Φθόριο, Σελήνιο, Χρώμιο, Μολυβδαίνιο, Ιώδιο
Ανάλυση τροφίμων για τον προσδιορισμό και έλεγχο των ιχνοστοιχείων που περιέχονται. τα ιχνοστοιχεία και τα ανόργανα συστατικά που αναλύονται είναι τα εξής: Κάλιο, Χλώριο, Ασβέστιο, Φώσφορος, Μαγνήσιο, Σίδηρος, Ψευδάργυρος, Χαλκός, Μαγγάνιο, Φθόριο, Σελήνιο, Χρώμιο, Μολυβδαίνιο, Ιώδιο

Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή : 200 €
Έλεγχος για βιταμίνες
Έλεγχος για βιταμίνες.Οι βιταμίνες είναι τάξη οργανικών χημικών ενώσεων, οι οποίες είναι απαραίτητες για την κανονική αύξηση και διατήρηση ενός ζωντανού οργανισμού, ο οποίος δεν είναι σε θέση να τις συνθέσει. Ανευρίσκονται στην τροφή των (ετερότροφων) οργανισμών, δρουν ακόμη και όταν ανευρίσκονται σε πολύ μικρές ποσότητες, ενώ δεν έχουν θερμιδική αξία.
Έλεγχος για βιταμίνες.Οι βιταμίνες είναι τάξη οργανικών χημικών ενώσεων, οι οποίες είναι απαραίτητες για την κανονική αύξηση και διατήρηση ενός ζωντανού οργανισμού, ο οποίος δεν είναι σε θέση να τις συνθέσει. Ανευρίσκονται στην τροφή των (ετερότροφων) οργανισμών, δρουν ακόμη και όταν ανευρίσκονται σε πολύ μικρές ποσότητες, ενώ δεν έχουν θερμιδική αξία.

Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή WEB: 📞
Πλήρης ανάλυση γλουτένης
Σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία ως γλουτένη νοείται ένα πρωτεϊνικό συστατικό του σιταριού, της σίκαλης, του κριθαριού, της βρώμης ή των διασταυρωμένων ποικιλιών και παραγώγων τους, στο οποίο ορισμένα άτομα παρουσιάζουν δυσανεξία και το οποίο είναι αδιάλυτο στο ύδωρ και σε διάλυμα χλωριούχου νατρίου 0,5 Μ.
Η αναλυτική μέθοδος η οποία επιλέγεται για τους σκοπούς της νομοθεσίας είναι η ανοσοχημική μέθοδος κατά elisa.
Σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία ως γλουτένη νοείται ένα πρωτεϊνικό συστατικό του σιταριού, της σίκαλης, του κριθαριού, της βρώμης ή των διασταυρωμένων ποικιλιών και παραγώγων τους, στο οποίο ορισμένα άτομα παρουσιάζουν δυσανεξία και το οποίο είναι αδιάλυτο στο ύδωρ και σε διάλυμα χλωριούχου νατρίου 0,5 Μ. Η αναλυτική μέθοδος η οποία επιλέγεται για τους σκοπούς της νομοθεσίας είναι η ανοσοχημική μέθοδος κατά elisa.

Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή WEB: 49.60 €
Ολικές αφλατοξίνες
Οι αφλατοξίνες (aflatoxins) αποτελούν μια ομάδα από τις πιο τοξικές ουσίες που βρίσκονται στη φύση. Οι ισχυρότατα τοξικές και καρκινογόνες αφλατοξίνες παράγονται από μύκητες (μούχλα), που αναπτύσσονται κυρίως σε ξηρά φρούτα, ξηρούς καρπούς (ιδιαίτερα στα αράπικα φυστίκια και αμύγδαλα), μπαχαρικά, σιτηρά και σε τυριά, όταν υπάρξουν κατάλληλες συνθήκες υγρασίας και θερμοκρασίας. Επίσης μπορεί να εμφανισθούν στο γάλα ζώων που έχουν τραφεί με ζωοτροφές (καλαμπόκι κ.λ.π.), στα οποία είχαν αναπτυχθεί μύκητες (ευρωτίαση, μούχλα).
Οι αφλατοξίνες (aflatoxins) αποτελούν μια ομάδα από τις πιο τοξικές ουσίες που βρίσκονται στη φύση. Οι ισχυρότατα τοξικές και καρκινογόνες αφλατοξίνες παράγονται από μύκητες (μούχλα), που αναπτύσσονται κυρίως σε ξηρά φρούτα, ξηρούς καρπούς (ιδιαίτερα στα αράπικα φυστίκια και αμύγδαλα), μπαχαρικά, σιτηρά και σε τυριά, όταν υπάρξουν κατάλληλες συνθήκες υγρασίας και θερμοκρασίας. Επίσης μπορεί να εμφανισθούν στο γάλα ζώων που έχουν τραφεί με ζωοτροφές (καλαμπόκι κ.λ.π.), στα οποία είχαν αναπτυχθεί μύκητες (ευρωτίαση, μούχλα).

Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή WEB: 49.60 €
Μικροβιολογικός έλεγχος πλήρης
Με το συγκεκριμένο πακέτο ανάλυσης ελέγχεται η παρουσία ή όχι παθογόνων μικροβίων και εφαρμόζεται σε τρόφιμα. Πλήρης μικροβιολογικός έλεγχος τροφίμου σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία. Περιλαμβάνει: ΟΜΧ Αναερόβια, Εντεροβακτήρια, Κολοβακτηρίδια, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Clostridium p., Listeria m., Ζύμες-μύκητες, Salmonella sp. ή άλλα ανά περίπτωση.
Με το συγκεκριμένο πακέτο ανάλυσης ελέγχεται η παρουσία ή όχι παθογόνων μικροβίων και εφαρμόζεται σε τρόφιμα. Πλήρης μικροβιολογικός έλεγχος τροφίμου σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία. Περιλαμβάνει: ΟΜΧ Αναερόβια, Εντεροβακτήρια, Κολοβακτηρίδια, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Clostridium p., Listeria m., Ζύμες-μύκητες, Salmonella sp. ή άλλα ανά περίπτωση.

Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή WEB: 49.60 €
Χημική ανάλυση για γλυκομαννάνη
Η γλυκομαννάνη (Glucommanan) είναι ένας πολυσακχαρίτης (υδατοδιαλυτή φυτική ίνα) ο οποίος περιέχεται στη ρίζα του φυτού konjac ή elephant yam  (Amorphophallus konjac).
Η γλυκομαννάνη ανήκει στην κατηγορία των φυσικών διαλυτών ινών.<br>
Με την συγκεκριμένη ανάλυση είναι δυνατός ο προσδιορισμός γλυκομαννάνης και το ποσοστό που περιέχεται σε τρόφιμα, ποτά κ.α..
Η γλυκομαννάνη (Glucommanan) είναι ένας πολυσακχαρίτης (υδατοδιαλυτή φυτική ίνα) ο οποίος περιέχεται στη ρίζα του φυτού konjac ή elephant yam (Amorphophallus konjac). Η γλυκομαννάνη ανήκει στην κατηγορία των φυσικών διαλυτών ινών.
Με την συγκεκριμένη ανάλυση είναι δυνατός ο προσδιορισμός γλυκομαννάνης και το ποσοστό που περιέχεται σε τρόφιμα, ποτά κ.α..

Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή WEB: 📞
Έλεγχος παστερίωσης χυμων
Η παστερίωση είναι η ήπια θερμική κατεργασία που στοχεύει στην καταστροφή μέρους των μικροοργανισμών (συχνά των παθογόνων) που υπάρχουν στον χυμό, και επομένως η περαιτέρω επεξεργασία και οι συνθήκες αποθήκευσης ελαχιστοποιούν την μικροβιακή ανάπτυξη. Με το συγκεκριμένο πακέτο αναλύσουμε εάν η παστερίωση του χυμού έγινε με σωστό τρόπο προκειμένου να γνωρίζουμε το μικροβιακό φορτίο και είναι το πρώτο βήμα για να προσδιορίσουμε τον χρόνο ζωής του χυμού σας.
Η παστερίωση είναι η ήπια θερμική κατεργασία που στοχεύει στην καταστροφή μέρους των μικροοργανισμών (συχνά των παθογόνων) που υπάρχουν στον χυμό, και επομένως η περαιτέρω επεξεργασία και οι συνθήκες αποθήκευσης ελαχιστοποιούν την μικροβιακή ανάπτυξη. Με το συγκεκριμένο πακέτο αναλύσουμε εάν η παστερίωση του χυμού έγινε με σωστό τρόπο προκειμένου να γνωρίζουμε το μικροβιακό φορτίο και είναι το πρώτο βήμα για να προσδιορίσουμε τον χρόνο ζωής του χυμού σας.

Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή WEB: 📞
Έλεγχος χυμού αλόης
Χημική ανάλυση αλόης σε χυμό ή άλλο προϊόν. Προσδιορισμός της αλοϊνης (aloin).
Χημική ανάλυση αλόης σε χυμό ή άλλο προϊόν. Προσδιορισμός της αλοϊνης (aloin).

Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή WEB: 150 €
Βασικός έλεγχος ελαιολάδου
Με τον βασικό έλεγχο εξετάζεται η καταλληλότητα του ελαιολάδου και κατηγοριοποιείται με βάση τις τιμές των: <br> - Υπεροξειδίων
<br> - Κ232, Κ270, ΔΚ
<br> - Οξύτητας
Με τον βασικό έλεγχο εξετάζεται η καταλληλότητα του ελαιολάδου και κατηγοριοποιείται με βάση τις τιμές των:
- Υπεροξειδίων
- Κ232, Κ270, ΔΚ
- Οξύτητας

Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή WEB: 35 €
Προφίλ λιπαρών οξέων - ετικέτα λαδιού
Με το προφίλ λιπαρών οξέων είναι δυνατός ο προσδιορισμός κάθε λιπαρού οξέως που περιέχεται στο λάδι και η μερική κατηγοριοποίηση του λαδιού. (πχ. cis- trans, Ω3 -Ω6 και άλλα)
Με το προφίλ λιπαρών οξέων είναι δυνατός ο προσδιορισμός κάθε λιπαρού οξέως που περιέχεται στο λάδι και η μερική κατηγοριοποίηση του λαδιού. (πχ. cis- trans, Ω3 -Ω6 και άλλα)

Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή WEB: 35 €
Μέτρηση Βιταμίνης Ε
Προσδιορισμός της βιταμίνης Ε σε κάθε είδους δείγμα.
Προσδιορισμός της βιταμίνης Ε σε κάθε είδους δείγμα.

Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή WEB: 49.60 €
Έλεγχος αντιοξειδωτικής ικανότητας
Με αυτή την μέθοδο ολοκληρώνεται μία πλήρης μελέτη της αντιοξειδωτικής ικανότητας του τροφίμου.
Με αυτή την μέθοδο ολοκληρώνεται μία πλήρης μελέτη της αντιοξειδωτικής ικανότητας του τροφίμου.

Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή : 62 €
Διατηρησιμότητα και χρόνος ζωής τροφίμων
Η ενεργότητα ύδατος (aw) αντιπροσωπεύει το μη δεσμευμένο στα μόρια του τροφίμου νερού. Το επίπεδο του μη δεσμευμένου νερού σχετίζεται με τη χημική, μικροβιακή και ενζυμική σταθερότητα των τροφίμων και αποτελεί κρίσιμο παράγοντα για τη συντήρηση συγκεκριμένων κατηγοριών τροφίμων.
Η ενεργότητα ύδατος (aw) αντιπροσωπεύει το μη δεσμευμένο στα μόρια του τροφίμου νερού. Το επίπεδο του μη δεσμευμένου νερού σχετίζεται με τη χημική, μικροβιακή και ενζυμική σταθερότητα των τροφίμων και αποτελεί κρίσιμο παράγοντα για τη συντήρηση συγκεκριμένων κατηγοριών τροφίμων.

Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή : 40 €
Πολυφαινόλες
Ανάλυση πολυφαινολών στο ελαιόλαδο. Περιλαμβάνει πολοφαινόλες στο σύνολο ως τυροσόλη, ελαιοευρωπαΐνη και ελαιοκανθάλη.
Ανάλυση πολυφαινολών στο ελαιόλαδο. Περιλαμβάνει πολοφαινόλες στο σύνολο ως τυροσόλη, ελαιοευρωπαΐνη και ελαιοκανθάλη.

Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή : 62 €
Γευσιγνωσία ελαιολάδου
Για την εξέταση του ελαιολάδου, το δείγμα ελέγχεται από εσωτερικό πάνελ εξειδικευμένων επιστημόνων.
Για την εξέταση του ελαιολάδου, το δείγμα ελέγχεται από εσωτερικό πάνελ εξειδικευμένων επιστημόνων.

Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή : 62 €
Κηροί, στιγμασταδιένια, ΔΕCN στο ελαιόλαδο
Με το παρόν πακέτο αναλύσεων ολοκληρώνεται ο έλεγχος του ελαιολάδου για τα εξής:
<br> - κηροί
<br> - στιγμασταδιένια
<br> - ΔΕCN
Με το παρόν πακέτο αναλύσεων ολοκληρώνεται ο έλεγχος του ελαιολάδου για τα εξής:
- κηροί
- στιγμασταδιένια
- ΔΕCN

Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή WEB: 124 €
Χημικός έλεγχος νομοθεσίας
Περιλαμβάνει τα εξής:  <br/>Έλεγχος Γλυκόζης και Φρουκτόζης στο μέλι <br/>Έλεγχος περιεκτικότητας σε Σακχαρόζη <br/>Μέτρηση της ολικής οξύτητας <br/>Μέτρηση της Αγωγιμότητας <br/>Υπολογισμός της υγρασίας <br/>Χημικός προσδιορισμός της Υδροξυ-μέθυλο-φουρφουράλης <br/>Υπολογισμός του αριθμού διαστάσης <br/>Προσδιορισμός των μη υδατοδιαλυτών
Περιλαμβάνει τα εξής:
Έλεγχος Γλυκόζης και Φρουκτόζης στο μέλι
Έλεγχος περιεκτικότητας σε Σακχαρόζη
Μέτρηση της ολικής οξύτητας
Μέτρηση της Αγωγιμότητας
Υπολογισμός της υγρασίας
Χημικός προσδιορισμός της Υδροξυ-μέθυλο-φουρφουράλης
Υπολογισμός του αριθμού διαστάσης
Προσδιορισμός των μη υδατοδιαλυτών

Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή WEB: 60 €
Κατάταξη βάσει γυρεόκοκκων
Κατάταξη του μελιού μετά από γυρεοσκοπική εξέταση με φωτογραφίες των κύριων γυρεόκοκκων. <br/>Επίσης μέτρηση της αγωγιμότητας.
Κατάταξη του μελιού μετά από γυρεοσκοπική εξέταση με φωτογραφίες των κύριων γυρεόκοκκων.
Επίσης μέτρηση της αγωγιμότητας.

Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή WEB: 60 €
Έλεγχος για υπολλείματα (amitraz)
Χρωματογραφική εξέταση για τα υπολείμματα των φαρμάκων κατά της Βαρρόας (amitraz).
Χρωματογραφική εξέταση για τα υπολείμματα των φαρμάκων κατά της Βαρρόας (amitraz).

Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή WEB: 60 €
Ανάλυση στην πρόπολη
Η χημική σύσταση της πρόπολης όπως και οι φυσικές της ιδιότητες εξαρτάται άμεσα από την χλωρίδα της κάθε περιοχής, καθώς διαφορετικά φυτά δίνουν και διαφορετικές δυνατότητες στις μέλισσες για συλλογή ρητινωδών εκκρίσεων. Η χημική της σύσταση είναι ιδιαίτερα πολύπλοκη καθώς σε αυτήν έχουν ανιχνευθεί περισσότερες από 300 χημικές ενώσεις. Αποτελείται κυρίως από ρητίνη (50%), κερί (30%), αιθέρια έλαια (10%), γύρη (5%). Τα υπόλοιπα συστατικά της είναι αρωματικές ουσίες, ζάχαρα, βάλσαμα, τερπένεια, αλειφατικά οξέα και οι εστέρες τους, φλαβόνες, ανόργανες ουσίες.
Η χημική σύσταση της πρόπολης όπως και οι φυσικές της ιδιότητες εξαρτάται άμεσα από την χλωρίδα της κάθε περιοχής, καθώς διαφορετικά φυτά δίνουν και διαφορετικές δυνατότητες στις μέλισσες για συλλογή ρητινωδών εκκρίσεων. Η χημική της σύσταση είναι ιδιαίτερα πολύπλοκη καθώς σε αυτήν έχουν ανιχνευθεί περισσότερες από 300 χημικές ενώσεις. Αποτελείται κυρίως από ρητίνη (50%), κερί (30%), αιθέρια έλαια (10%), γύρη (5%). Τα υπόλοιπα συστατικά της είναι αρωματικές ουσίες, ζάχαρα, βάλσαμα, τερπένεια, αλειφατικά οξέα και οι εστέρες τους, φλαβόνες, ανόργανες ουσίες.

Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή WEB: 📞
Ποσοτικοποίηση αιθέριου ελαίου με Clevenger
Οι χημικές ενώσεις διαχωρίζονται με την βοήθεια του ατμού, ώστε να μην υποβαθμίζεται η ποιότητα του αιθέριου ελαίου. </br>
- Η συσκευή Clevenger διεξάγει την διαδικασία απόσταξης με βρασμό, συμπύκνωση και καθίζηση για το διαχωρισμό του αιθέριου ελαίου. </br>
- Η διαδικασία αυτή αποτελεί την επίσημη μέθοδο για την διατήρηση της ποιότητας. </br>
- Με την μέθοδο αυτή υπάρχει η μικρότερη απώλεια οργανικής ύλης. </br>
- Χρησιμοποιείται στον προσδιορισμό του αιθέριου φυτού σε κάθε είδους δείγματος. </br>
Οι χημικές ενώσεις διαχωρίζονται με την βοήθεια του ατμού, ώστε να μην υποβαθμίζεται η ποιότητα του αιθέριου ελαίου.
- Η συσκευή Clevenger διεξάγει την διαδικασία απόσταξης με βρασμό, συμπύκνωση και καθίζηση για το διαχωρισμό του αιθέριου ελαίου.
- Η διαδικασία αυτή αποτελεί την επίσημη μέθοδο για την διατήρηση της ποιότητας.
- Με την μέθοδο αυτή υπάρχει η μικρότερη απώλεια οργανικής ύλης.
- Χρησιμοποιείται στον προσδιορισμό του αιθέριου φυτού σε κάθε είδους δείγματος.


Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή WEB: 49.60 €
Αέρια Χρωματογραφία (GC ) στο αιθέριο έλαιο
Η αέρια χρωματογραφία (GC - Gas Chromatograpy) είναι η τεχνική που χρησιμοποιείται για την ανάλυση των συστατικών του ελαίου. </br>
- H χρωματογραφία δείχνει τη σχετική συγκέντρωση των χημικών ενώσεων σύμφωνα με χρόνο κατακράτησης. </br>
- Το αιθέριο έλαιο εισάγεται εντός του θαλάμου εγχύσεως, όπου εξατμίζεται. </br>
- Τα μόρια διαχωρίζονται και γίνεται η καταγραφή ποσότητας των συστατικών. </br>
- Η αέρια χρωματογραφία προσδιορίζει την παρουσία και τις σχετικές ποσότητες των χημικών συστατικών μέσα σε ένα αιθέριο έλαιο.
Η αέρια χρωματογραφία (GC - Gas Chromatograpy) είναι η τεχνική που χρησιμοποιείται για την ανάλυση των συστατικών του ελαίου.
- H χρωματογραφία δείχνει τη σχετική συγκέντρωση των χημικών ενώσεων σύμφωνα με χρόνο κατακράτησης.
- Το αιθέριο έλαιο εισάγεται εντός του θαλάμου εγχύσεως, όπου εξατμίζεται.
- Τα μόρια διαχωρίζονται και γίνεται η καταγραφή ποσότητας των συστατικών.
- Η αέρια χρωματογραφία προσδιορίζει την παρουσία και τις σχετικές ποσότητες των χημικών συστατικών μέσα σε ένα αιθέριο έλαιο.

Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή : 124 €
Αλλαντοΐνη ανάλυση
Η αλλαντοΐνη είναι χημική ένωση που παράγεται από το γλυοξυλικό οξύ. Η αλλαντοΐνη χρησιμοποιείται ευρέως στα προϊόντα στοματικής υγιεινής (οδοντόπαστα, στοματικά διαλύματα), αλλά πλέον και στα καλλυντικά προϊόντα λόγω της κερατολυτικής της σύστασης (της ιδιότητάς της δηλαδή να μαλακώνει την κερατίνη και ως εκ τούτου να ενυδατώνει και να μαλακώνει το δέρμα).
Η αλλαντοΐνη είναι χημική ένωση που παράγεται από το γλυοξυλικό οξύ. Η αλλαντοΐνη χρησιμοποιείται ευρέως στα προϊόντα στοματικής υγιεινής (οδοντόπαστα, στοματικά διαλύματα), αλλά πλέον και στα καλλυντικά προϊόντα λόγω της κερατολυτικής της σύστασης (της ιδιότητάς της δηλαδή να μαλακώνει την κερατίνη και ως εκ τούτου να ενυδατώνει και να μαλακώνει το δέρμα).

Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή WEB: 📞
Βαρέα Μέταλλα
Οι αναλύσεις αφορούν δείγματα από τρόφιμα, γάλα, ζωοτροφές κ.α. για την συγκέντρωση βαρέων μετάλλων. Οι συνήθεις αναλύσεις που γίνονται για βαρέα μέταλλα, αφορούν κάδμιο, μόλυβδο, αρσενικό. Στο χημείο μας διενεργούμε αναλύσεις για όλα τα βαρέα μέταλλα και σύμφωνα με τις ανάγκες του πελάτη. 

<br/>
Οι αναλύσεις αφορούν δείγματα από τρόφιμα, γάλα, ζωοτροφές κ.α. για την συγκέντρωση βαρέων μετάλλων. Οι συνήθεις αναλύσεις που γίνονται για βαρέα μέταλλα, αφορούν κάδμιο, μόλυβδο, αρσενικό. Στο χημείο μας διενεργούμε αναλύσεις για όλα τα βαρέα μέταλλα και σύμφωνα με τις ανάγκες του πελάτη.


Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή WEB: 📞
Ολικό - βασικό πτητικό αζώτου (TVB-N)
Ο δείκτης ολικού - βασικού πτητικού αζώτου PVB-N είναι ένας πολύ σημαντικός δείκτης για τον προσδιορισμό της φρεσκότητας σε κρέας ή ψάρια. Η μέθοδος που χρησιμοποιείται από το Χημείο μας προσφέρει υψηλή ακρίβεια και ταχύτητα στην εξαγωγή αποτελεσμάτων.
Ο δείκτης ολικού - βασικού πτητικού αζώτου PVB-N είναι ένας πολύ σημαντικός δείκτης για τον προσδιορισμό της φρεσκότητας σε κρέας ή ψάρια. Η μέθοδος που χρησιμοποιείται από το Χημείο μας προσφέρει υψηλή ακρίβεια και ταχύτητα στην εξαγωγή αποτελεσμάτων.

Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή WEB: 📞
Ισταμίνη
Εάν το ψάρι δεν αποθηκευτεί σε σωστές συνθήκες και θερμοκρασίες τότε μια τοξίνη σχηματίζεται που ονομάζεται ισταμίνη.
Όταν έχει σχηματιστεί η ισταμίνη το μαγείρεμα, η κατάψυξη ή η κονσερβοποίηση δεν μπορούν να την καταστρέψουν. Για αυτό τον λόγο είναι απαραίτητη η σωστή αποθήκευση και ανάλυση προτού το ψάρι περάσει στον καταναλωτή.<br/>
Εάν το ψάρι δεν αποθηκευτεί σε σωστές συνθήκες και θερμοκρασίες τότε μια τοξίνη σχηματίζεται που ονομάζεται ισταμίνη. Όταν έχει σχηματιστεί η ισταμίνη το μαγείρεμα, η κατάψυξη ή η κονσερβοποίηση δεν μπορούν να την καταστρέψουν. Για αυτό τον λόγο είναι απαραίτητη η σωστή αποθήκευση και ανάλυση προτού το ψάρι περάσει στον καταναλωτή.


Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή WEB: 📞
Ανάλυση ουρίας σε τροφές και λιπάσματα
Η ανάλυση αφορά τον προσδιορισμό της ουρίας σε ζωοτροφές, ιχθυοτροφές ή λιπάσματα.Η ανάλυση από το Χημείο μας εξακριβώνει με ακρίβεια και ταχύτητα την ουρία στα δείγματα. <br/>
Η ανάλυση αφορά τον προσδιορισμό της ουρίας σε ζωοτροφές, ιχθυοτροφές ή λιπάσματα.Η ανάλυση από το Χημείο μας εξακριβώνει με ακρίβεια και ταχύτητα την ουρία στα δείγματα.


Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή WEB: 32 €
Έλεγχος για αντιβιοτικά
Με το συγκεκριμένο πακέτο ανάλυσης προσδιορίζεται η παρουσία ή όχι αντιβιοτικών σε τρόφιμα όπως γάλα, μέλι, κρέας, κ.α.
Με το συγκεκριμένο πακέτο ανάλυσης προσδιορίζεται η παρουσία ή όχι αντιβιοτικών σε τρόφιμα όπως γάλα, μέλι, κρέας, κ.α.

Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή WEB: 32 €
Έλεγχος νοθείας στο γάλα
Χημικός έλεγχος για προσδιορισμό νοθείας στο γάλα με την μέθοδο ELISA.
Οι νοθείες που παρατηρούνται συνήθως στο γάλα
είναι οι προσμίξεις γάλακτος διαφορετικής ζωικής προέλευσης,
η αραίωση του γάλακτος με νερό, η χρήση σκόνης γάλακτος και
σπανιότερα η χρήση κάποιων βλαβερών ουσιών όπως απορρυπαντικά, καυστική σόδα, μελαμίνη κ.ά. <br/>
- Εφαρμογή μεθόδου ELISA για τον προσδιορισμό της νοθείας
του πρόβειου και αίγειου γάλακτος με αγελαδινό γάλα.<br/>
- Ποσοτικός προσδιορισμός αίγειου σε πρόβειο με τη μέθοδο
ELISA.
Χημικός έλεγχος για προσδιορισμό νοθείας στο γάλα με την μέθοδο ELISA. Οι νοθείες που παρατηρούνται συνήθως στο γάλα είναι οι προσμίξεις γάλακτος διαφορετικής ζωικής προέλευσης, η αραίωση του γάλακτος με νερό, η χρήση σκόνης γάλακτος και σπανιότερα η χρήση κάποιων βλαβερών ουσιών όπως απορρυπαντικά, καυστική σόδα, μελαμίνη κ.ά.
- Εφαρμογή μεθόδου ELISA για τον προσδιορισμό της νοθείας του πρόβειου και αίγειου γάλακτος με αγελαδινό γάλα.
- Ποσοτικός προσδιορισμός αίγειου σε πρόβειο με τη μέθοδο ELISA.

Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή WEB: 32 €
Μέτρηση πρωτεΐνης σε τροφές
Με το συγκεκριμένο πακέτο μπορείτε να μετρήσετε το ποσοστό πρωτεΐνης που περιέχεται σε συμπλήρωμα διατροφής είτε σε  άλλου είδους τρόφιμα.
Με το συγκεκριμένο πακέτο μπορείτε να μετρήσετε το ποσοστό πρωτεΐνης που περιέχεται σε συμπλήρωμα διατροφής είτε σε άλλου είδους τρόφιμα.

Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή WEB: 32 €
Έλεγχος αμινοξέων σε τροφές
Με το συγκεκριμένο πακέτο προσδιορίζουμε τα αμινοξέα που υπάρχουν και σε τι ποσοστό σε συμπληρώματα διατροφής ή σε άλλα τρόφιμα.
Με το συγκεκριμένο πακέτο προσδιορίζουμε τα αμινοξέα που υπάρχουν και σε τι ποσοστό σε συμπληρώματα διατροφής ή σε άλλα τρόφιμα.

Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή : 295 €
Προσδιορισμός ηλεκτρολυτών σε συμπληρώματα διατροφής
Προσδιορισμός των ηλεκτρολυτών που περιέχονται σε συμπλήρωμα διατροφής.
Προσδιορισμός των ηλεκτρολυτών που περιέχονται σε συμπλήρωμα διατροφής.

Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή WEB: 📞
Έλεγχος για ορμόνες στα συμπληρώματα διατροφής
Το Χημείο μας είναι σε θέση να προσδιορίσει τις ορμόνες που υπάρχουν σε συμπληρώματα διατροφής.
Το Χημείο μας είναι σε θέση να προσδιορίσει τις ορμόνες που υπάρχουν σε συμπληρώματα διατροφής.

Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή WEB: 📞
Μέτρηση καφεΐνης σε τρόφιμα
Με το συγκεκριμένο πακέτο μπορείτε να  προσδιορίσετε και να μετρήσετε το ποσοστό καφεΐνης σε συμπληρώματα διατροφής, ενεργειακά ποτά, τσάι, καφέ κ.α.Ο προσδιορισμός γίνεται με την μέθοδο κατά ELISA.
Με το συγκεκριμένο πακέτο μπορείτε να προσδιορίσετε και να μετρήσετε το ποσοστό καφεΐνης σε συμπληρώματα διατροφής, ενεργειακά ποτά, τσάι, καφέ κ.α.Ο προσδιορισμός γίνεται με την μέθοδο κατά ELISA.

Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή WEB: 32 €
Έλεγχος για φυτοφάρμακα
Μέτρηση 450 δραστικών ουσιών σε όλα τα δείγματα.
Μέτρηση 450 δραστικών ουσιών σε όλα τα δείγματα.

Περισσότερα...

Αριθμός δειγμάτων:
Τιμή WEB: 📞
facebook messenger live chat
mobile facebook messenger live chat