ScienceShop.gr ΧΗΜΙΚΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ - ΧΗΜΕΙΟ ΑΘΗΝΩΝ 380 - ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ
ΧΗΜΙΚΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ Δωρεάν παραλαβή δειγμάτων

Oak Chips - Γαλλική Δρύ 0,5 Kg

Αρχική  » Χημικά » Για το κρασί

  1. Αρχική
  2. Χημικά



Oak Chips - Γαλλική Δρύ 0,5 Kg

Κωδικός Προϊόντος / SKU:2079
Τιμή : 5.4 €
Περιλαμβάνεται ο ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:
Διαθέσιμο μόνο για online παραγγελίες μέσω της ιστοσελίδας

scienceshop.gr Oak Chips - Γαλλική Δρύ 0,5 Kg Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Περιγραφή


Είναι προσαρμοσμένα για μια διάρκεια εκχύλισης μεταξύ 3 εβδομάδων έως 2/3 μηνών και απευθύνονται σε κρασιά ευχαρίστησης για κατανάλωση μέσα σε τρία χρόνια.
Μέγεθος: 1 έως 3 cm (+ 0,5 cm)
Προέλευση: γαλλική δρυς τριών κόκκων, 100% «καρδιάς» ξύλου χωρίς κόμβο από δάση
ALLIER, JUPILLES, VOSGES, LIMOUSIN, NEVERS, TRONCAIS
Κάψιμο: Μέτριο, μέτριο +
Διατίθεται σε συσκευασία 0,5 Kg.
Έμπειροι οινολόγοι αναφέρουν πως τίποτα δεν αντικαταστεί ένα γνήσιο καινούργιο βαρέλι αλλά παράλληλα παραδέχονται πως η τεχνική αρωματισμού του κρασιού με πρόσθετα δρυός προσφέρει πολύ καλά αποτελέματα σε οινοποίηση σε ανοξείδωτα δοχεία όπως επίσης και σε παλιά βαρέλια άνω των 2 ετών που δεν έχουν πλέον αρώματα να προσφέρουν.
Ο στόχος αυτής της τχνικής είναι να μιμηθούμε τις φυσικές ιδιότητες του ξύλου, με σκοπό να χαρίσουμε στο κρασί κάποια από τα αρωματικά χαρακτηριστικά του ξύλου, και σε ακόμη μικρότερη περίοδο από αν χρησιμοποιούσαμε ένα δρύινο βαρέλι.Έτσι αυτή η τεχνική προσφέρει άψογα αποτελέσματα.

ΟΔΗΓΙΕΣ - ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ:
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ: Από 1 έως 4 γραμμάρια ανά λίτρο κρασιού. Δεν συνιστάται χρήση μεγαλύτερη της ποσότητας αυτής.
ΧΡΗΣΗ: Κατά την ζύμωση βοηθούν στη σταθεροποίηση του χρώματος και κατά την ωρίμανση για την παραγωγή αρωμάτων.
Τοποθετούνται στο κρασί με την χρήση κάποιου κατάλληλου διαχωριστικού (σίτα, σχάρα, τούλι, καλσόν, κτλ).
Δεν είναι επαναχρησιμοποιούμενα και δεν χρήσιμοποιούνται για δεύτερη χρήση.
Δεν χρειάζεται καμία προτετοιμασία. Αν πρέπει, ξεπλύνετέ τα με νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Επιλέξτε εμφιαλωμένο νερό.
Χρόνος δράσης από 2 έως 5 εβδομάδες. Μετά αφαιρέστε τα από το κρασί σας. Τα θραύσματα δρυός ενεργούν γρηγορότερα από τις παστίλιες. Οι παστίλιες όμως δύναται να δώσουν περισσότερο σώμα στο κρασί.
Να τα αποθηκεύετε μακρυά από άλλες εστίες οσμών σε ψυχρό και σκοτεινό μέρος.
Μέγιστο διάστημα αποθήκευσης: 1 χρόνος περίπου.
facebook messenger live chat
mobile facebook messenger live chat