Η χρήση του ACTICARBON CPW στους λευκούς μούστους μηδενίζει την
περίσσεια ανθοκυανών βελτιώνοντας τα χρωματικά χαρακτηριστικά του
κρασιού. Παράλληλα η απομάκρυνση των εύκολα οξειδούμενων χρωματικών
ουσιών ( λευκοανθοκυανινών και κατεχινών ) και του σιδήρου βελτιώνουν
την σταθερότητα του κρασιού. Η χρήση του κατά την διάρκεια της ζύμωσης
λειτουργεί αντιπαρασιτικά και διευκολύνει την ομαλότητα της διαδικασίας.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Εμφάνιση: πολύ λεπτή σκόνη
Οσμή : άοσμο Χρώμα :
μαύρο
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ
10 - 100 g/hl ανάλογα με τις περιπτώσεις.
ΤΡΟΠΟΣ ΧΡΗΣΗΣ
Διαλύετε την κατάλληλη ποσότητα άνθρακα σε μικρή ποσότητα κρασιού και
προσθέτετε το διάλυμα ανακυκλώνοντας. Κρατείστε το κρασί υπό ανάδευση.
Διατίθεται σε συσκευασία 1 Kg.
