ScienceShop.gr ΧΗΜΙΚΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ - ΧΗΜΕΙΟ ΑΘΗΝΩΝ 380 - ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ
ΧΗΜΙΚΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ Δωρεάν παραλαβή δειγμάτων

Εξαγωγές τροφίμων στην Κίνα, νομοθεσία και διαθρεπτική επισήμανση

Η Emily Xu από το Foodmate μας λύνει όλες τις απορίες σχετικά με τις εξαγωγές τροφίμων στην Κίνα.

Ο νόμος για την ασφάλεια των τροφίμων ορίζει ότι τα εθνικά πρότυπα για την ασφάλεια των τροφίμων να έχουν διατάξεις για την επισήμανση και πρέπει ρητά να αναφέρονται. Οι ετικέτες διατροφής αποτελούν σημαντικό μέρος των ετικετών τροφίμων. Οι διατροφικές ετικέτες για προσυσκευασμένα τρόφιμα περιλαμβάνουν δύο κατηγορίες:

(1) διατροφικές ετικέτες για προσυσκευασμένα τρόφιμα (GB 28050)
(2) διατροφικές ετικέτες για προσυσκευασμένα ειδικά διαιτητικά τρόφιμα (GB 13432)
Οι οδηγίες για τη διατροφική ετικέτα είναι πολύ περίπλοκες και ασαφείς όχι μόνο για τους παραγωγούς τροφίμων της Κίνας αλλά και ακόμα πιο δύσκολες για τις ξένες επιχειρήσεις τροφίμων.
Ωστόσο, ποια είναι τα σημεία αναθεώρησης της επισήμανσης τροφίμων της Κίνας; Πώς να χειριστείτε κοινά προβλήματα κινδύνου;
Παρακάτω εξηγούμε ξεχωριστά τις μεθόδους αναθεώρησης και τα βασικά σημεία των δύο ετικετών διατροφής.

διαθρεπτικη ετικετα κινα

Η προσυσκευασμένη ετικέτα διατροφής αποτελείται από τρία μέρη: τον πίνακα της σύνθεσης των θρεπτικών ουσιών, τον ισχυρισμό διατροφής και τον ισχυρισμό υγείας. Εκτός από τις ακόλουθες κατηγορίες προϊόντων που εξαιρούνται από τη διατροφική επισήμανση, άλλα προϊόντα απαιτούν υποχρεωτική επισήμανση των ετικετών διατροφής. Πρέπει να επισημαίνονται τα προϊόντα που πρέπει να φέρουν ετικέτα με διατροφική επισήμανση. Οι διατροφικές απαιτήσεις και οι ισχυρισμοί υγείας μπορούν να επιλεγούν από την εταιρεία ανάλογα με την πραγματική κατάσταση.

Βήματα για την σωστή ετικέτα τροφίμων για εξαγωγή στην Κίνα

1. Ελέγξτε αν η διατροφική ετικέτα είναι υποχρεωτική

Σύμφωνα με τις διατάξεις του άρθρου 7 του GB28050 και την επεξήγηση των σχετικών ερωτήσεων και απαντήσεων, οι τύποι προσυσκευασμένων τροφίμων που εξαιρούνται από τις ετικέτες διατροφής με επισήμανση έχουν ως εξής:

(1) Φρέσκο προϊόν διατροφής

(2) Ποτά και αλκοόλες με περιεκτικότητα σε αλκοόλη ≥0,5%

(3) Τρόφιμα με συνολική επιφάνεια συσκευασίας ≤100cm2 ή μέγιστη εμβαδόν επιφανείας ≤20cm2

(4) Deli τρόφιμα

(5) Συσκευασμένο πόσιμο νερό

(6) Προσυσκευασμένα τρόφιμα με ημερήσια κατανάλωση ≤10 g ή 10 ml

(7) Τα προσυσκευασμένα τρόφιμα που ενδέχεται να μην χρειάζεται να φέρουν ετικέτες διατροφής όπως προβλέπεται από άλλους νόμους και κανονισμούς

2. Eπανεξετάστε την πληρότητα και την ακρίβεια των ετικετών διατροφής

Η αντιστοιχία της ένδειξης διατροφής σημαίνει ότι η περιεκτικότητα της επισήμανσης διατροφής πρέπει να αντιστοιχεί στον κατάλογο συστατικών στην ετικέτα των προσυσκευασμένων τροφίμων.
Η διατροφική ετικέτα υπόσχεται να περιέχει ένα συγκεκριμένο θρεπτικό συστατικό, το οποίο θα πρέπει να είναι σε θέση να βρει τα αντίστοιχα συστατικά στη λίστα συστατικών τροφίμων.

Η πληρότητα ενός σήματος διατροφής αναφέρεται στην πλήρη ένδειξη της υποχρεωτικής επισήμανσης της διατροφικής σήμανσης.
Η υποχρεωτική επισήμανση της επισήμανσης διατροφής περιλαμβάνει το υποχρεωτικό περιεχόμενο επισήμανσης που καθορίζεται άμεσα από το GB28050 και το θέμα που πρέπει να αναγράφεται στη διατροφική ετικέτα, επειδή ο παραγωγός τροφίμων έχει εφαρμόσει μια συμπεριφορά επισήμανσης, όπως η απαίτηση περιεχομένου για κάποια θρεπτική ουσία.

(1) Δεν είναι δυνατόν να καθοριστεί αν η επισημανθείσα τιμή είναι ακριβής μόνο με τον υπολογισμό.

(2) Να είστε προσεκτικοί στην μέτρηση θρεπτικών ουσιών πέρα από πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες.

(3) Δεν επιτρέπονται σφάλματα.

(4) ¶λλοι παράγοντες που πρέπει να θεωρηθούν ότι υποδηλώνουν την ακρίβεια των δεδομένων.

(5) Δώστε προσοχή στην αντιστοιχία με άλλα πρότυπα.

3.Τα θρεπτικά συστατικά και η χρήση τους

Πριν ετοιμάσετε την διαθρεπτική ετικέτα, πρέπει πρώτα να καταλάβετε τις διαφορές μεταξύ θρεπτικών συστατικών και θρεπτικών ουσιών.

Επιπλέον, οι συντάκτες της ετικέτας θα πρέπει να σημειώσουν:

Αν και ο συντελεστής μετατροπής ενέργειας της ερυθριτόλης και άλλων σακχαροαλκοολών (0kJ / g ερυθριτόλης και 10kJ / g άλλων σακχαροαλκοολών) δίνονται στην ερώτηση και απάντηση που σχετίζεται με το GB28050, ο συντελεστής μετατροπής είναι μόνο μια πρόταση.

4. Aντιμετώπιση άλλων προβλημάτων που χαρακτηρίζονται από τις διατροφικές ετικέτες

Το GB 28050 του Παραρτήματος Β παρέχει συνολικά έξι μορφές διατροφικής επισήμανσης, και συγκεκριμένα:
1. το μορφότυπο της ενεργειακής και βασικής θρεπτικής ουσίας.
2. η μορφή του σήματος με τις περισσότερες θρεπτικές ουσίες.
3. επισυνάψτε μια μορφή ξένων γλωσσών.
4. οριζόντια μορφή γραμμής.
5. μορφή κειμένου.
6. με διατροφική απαίτηση και / ή μορφή αξίωσης θρεπτικής λειτουργίας.

διαθρεπτικη ετικετα τροφίμων
Για διαθρεπτική ανάλυση και ετικέτα τροφίμων πατήστε εδώ.


Για εξαγωγές και πιστοποιήσεις τροφίμων πατήστε εδώ.

 facebook messenger live chat
mobile facebook messenger live chat