ScienceShop.gr ΧΗΜΙΚΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ - ΧΗΜΕΙΟ ΑΘΗΝΩΝ 380 - ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ
ΧΗΜΙΚΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ Δωρεάν παραλαβή δειγμάτων

Πως να αποθηκεύσω σωστά το μέλι μου;

Μια πολύ συχνή ερώτηση που έχουμε για το μέλι είναι πως μπορούμε να το διατηρήσουμε φρέσκο και την ίδια γεύση.



Όπως έχουμε δει και σε προηγούμενο άρθρο (πατήστε εδώ για να το διαβάσετε), το μέλι δεν χαλάει διότι περιέχει μια πληθώρα απο συστατικά που το κάνουν να παραμένει αναλοίωτο στο πέρασμα των χρόνων.

Ακόμη και για αιώνες μιας και βρέθηκε μέλι σε Αιγυπτιακούς τάφους!

Παρόλα αυτά μπορούμε να και εμείς να προσέχουμε την αποθήκευσή του ώστε το μέλι μας να είναι περισσότερο φρέσκο.

Τα βασικά πράγματα για την αποθήκευσή του είναι το δοχείο όπου θα αποθηκεύσουμε το παριβάλλον καθώς και οι εξωτερικές συνθήκες.

Για το δοχείο χρειαζόμαστε κάποιο που δεν θα αντιδρά με το μέλι, όπως γυαλί ή πλαστικό.
Βεβαιωθείτε ότι είναι κοντά στο ακριβές μέγεθος του μελιού που θέλετε να αποθηκεύσετε, καθώς το πολύ μεγάλο δοχείο θα επιτρέψει στον αέρα να έρθει σε επαφή με το μέλι σας.


Δεύτερον αποφεύγουμε την υπερβολική θερμότητα, και τις εστίες θερμότητας όπως φούρνοι, τζάκι και ηλιακή ακτινοβολία.
Οι ιδανικές θερμοκρασίες για την αποθήκευση κυμαίνονται ανάμεσα σε 10 - 20 βαθμούς κελσίου.

Αλλά μπορείτε να κάνετε και ανάλυση μελιού για να δείτε την φρεσκότητα του. Πατήστε εδώ για περισσότερα!



 facebook messenger live chat
mobile facebook messenger live chat