ScienceShop.gr ΧΗΜΙΚΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ - ΧΗΜΕΙΟ ΑΘΗΝΩΝ 380 - ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ
ΧΗΜΙΚΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ Δωρεάν παραλαβή δειγμάτων

Ανάκληση αλλαντικού με παθογόνο βακτήριο

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου, στα πλαίσια τακτικών ελέγχων των επιχειρήσεων και σε συνεργασία με το Κτηνιατρικό Εργαστήριο Ιωαννίνων, διαπίστωσε την ύπαρξη μη ασφαλούς-επιβλαβούς τροφίμου στο οποίο ανιχνεύθηκε το παθογόνο βακτήριο Listeria monocytogenes. μικρόβια σε τρόφιμα αναλυση

Συγκεκριμένα, πρόκειται για το προϊόν με την εμπορική ονομασία «ΝΟΥΜΠΟΥΛΟ ΚΕΡΚΥΡΑΣ» συσκευασμένο, με lot No. 213 17, ανεξαρτήτως ημερομηνίας λήξης, που παρασκευάζεται από την εταιρεία «ΚΕΡΚΥΡΑΪΚΗ ΑΛΛΑΝΤΟΠΟΙΪΑ ΑΒΕΕ», στην Κέρκυρα.
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. απαίτησε την άμεση ανάκληση / απόσυρση του συνόλου της εν λόγω παρτίδας από την εσωτερική αγορά, ενώ βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι.
Καλούνται οι καταναλωτές, που έχουν προμηθευτεί το ανωτέρω προϊόν να μην το καταναλώσουν.

Εάν όμως είστε βιομηχανία τροφίμων ή έχετε τα δικά σας τρόφιμα γνωρίζετε τι πρέπει να κάνετε για να προσταστεύσετε τα προϊόντα σας και την επιχείρισή σας από παρόμοια συμβάντα;

Σίγουρα ο μικροβιολογικός και ποιοτικός έλεγχος των προϊόντων σας ανά τακτά χρόνικά διαστήματα μπορεί να σας προστατεύσει και να σας γλιτώσει από γεγονότα ελλειπούς ελέγχου. Στο Scienceshop.gr διαθέτουμε την πείρα και την τεχνογνωσία να σας συμβουλέψουμε και να σας κατευθύνουμε σε όλα τα στάδια της μεταποίησης τροφίμων.
Σχετικά με τις αναλύσεις που αναλαμβάνουμε στον τομέα του ποιοτικού ελέγχου τροφίμων, επισκεφτείτε τον παρακάτω σύνδεσμο. https://scienceshop.gr/index.php?cat=food

 facebook messenger live chat
mobile facebook messenger live chat