ScienceShop.gr ΧΗΜΙΚΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ - ΧΗΜΕΙΟ ΑΘΗΝΩΝ 380 - ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ
ΧΗΜΙΚΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ Δωρεάν παραλαβή δειγμάτων

Είναι το έδαφος μου κατάλληλο για καλλιέργεια τρούφας;;



Η τρούφα θεωρείται και όχι άδικα ως μία από τις αποδοτικότερες καλλιέργειες, η οποία όμως απαιτεί χρόνο και προσεκτική εδαφολογική προσέγγιση.

Έδαφος και μαύρη τρούφα

Γενικά είναι αποδεκτό πως η ανάπτυξη της τρούφας απαιτεί εδάφη πλούσια σε ανθρακικό ασβέστιο (>6% κ.β). Νεότερες μελέτες, όμως, έχουν δείξει πως η τρούφα αναπτύσσεται καλύτερα σε εδάφη με περιεκτικότητα σε ανθρακικό ασβέστιο από 6-15% κ.β.

Το pH του εδάφους λόγω παρουσίας και των ανθρακικών ιόντων πρέπει να είναι αλκαλικό και μάλιστα μεγαλύτερο της τιμής 8,0. Η περιεκτικότητα σε οργανικό άνθρακα πρέπει να είναι ιδιαίτερα υψηλή με περιεκτικότητα ίση με 2% κ.β. 

Η αλατότητα του εδάφους είναι επίσης ιδιαίτερα σημαντική. Η συγκέντρωση νατρίου θα πρέπει να βρίσκεται σε περιεκτικότητα από 4-25 mg/kg (ppm), του καλίου περίπου ίση με 220 mg/kg (ppm), ενώ ασβέστιο και μαγνήσιο πρέπει να βρίσκονται σε περιεκτικότητα μεγαλύτερη από 3000 mg/kg (ppm) και 30 mg/kg (ppm), αντίστοιχα. Το άζωτο πρέπει να κυμαίνεται από 0,1-0,3 mg/kg (ppm), ενώ ο φωσφόρος από 5-40 mg/kg (ppm). Η σύσταση του εδάφους μπορεί να μεταβάλλεται, αλλά γενικά τα αμμώδη εδάφη είναι ιδανικότερα για την καλλιέργεια της τρούφας.

Ως γενικό συμπέρασμα η τρούφα απαιτεί αλκαλικά εδάφη με χαμηλή αλατότητα και πλούσια σε ανθρακικό ασβέστιο.

Πατήστε εδώ για να δείτε εάν το χωράφι σας είναι κατάλληλο για καλλιέργεια τρούφας το μόνο που χρειάζεται είναι η ανάλυση χώματος για το έδαφός σας.

 facebook messenger live chat
mobile facebook messenger live chat